崂山茶价格高，是有原因的。某宝上一些几十块钱一斤的不知道哪来的妖艳货，也配叫崂山茶？压根就不能喝好吗？今天，就给大家讲讲真正的崂山茶到底好在哪。
要炒一斤干茶，通常需要五斤鲜叶，茶农们要采一万个左右的小芽。一万个小芽是什么概念知道吗？纯手工采一万次，才能炒一斤崂山茶！4月份大田春茶刚上市的时候，芽稀少且珍贵。返岭社区某一家三口俩小时才采了3两。为什么叫黄金芽，可想而知。
茶农自己采茶要不要付出体力？算不算人工费？崂山一些用心做茶的企业，每到采茶季都要雇佣大量工人，每小时都要向工人支付10~15元的工钱。即使在崂山茶大批量上市的六七月份，一个熟练采茶工一小时也只能采一斤多点鲜叶，更不用说四五月份气温低，茶叶生长慢的时候了。
另外要说的，就是崂山茶的生长环境。崂山崂山，全国人民都知道的天然养生之地。更是养生地中的养生地，水土、空气有多好，谁来看过谁知道。甘甜的水，这样的水浇灌出的茶叶，能和一般的茶相提并论吗？
茶叶采回去，不能耽搁，摊晒以后要赶紧送到茶厂进行炒制。炒制的过程步骤繁多，凝聚着炒茶师傅多年的经验，温度控制、时间控制、杀青、揉捻等等，全都是学问。除了炒茶师傅不同以外，加工工艺也分很多种，例如知道的有扁叶茶、崂山野生枣叶茶、崂山绿、普通滚筒茶等。影响崂山茶价格的因素有很多。是春茶还是秋茶，是大田茶还是大棚茶，是炒成扁茶还是炒成碧螺春还是炒成普通茶，是半山坡上的茶还是盐碱地里的茶，是红茶还是绿茶，是有20年经验师傅炒的茶还是1年经验师傅炒的茶，是去年的茶还是今年的茶，是遭受冻害以后减产的茶还是温度适宜丰收的茶，是4月份的茶还是5月份的茶还是6月份的茶，是品牌的值得信赖的茶还是没有品牌的茶……价格统统都是不一样的。崂山茶以豌豆香与汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇的特点，被誉为江北第一名茶，茶中新贵。作为崂山茶的主产地，茶叶种植面积达余亩，年产干茶吨左右，占到了整个崂山茶市场的70%以上。又有90%的家庭从事茶叶种植。喝惯了崂山茶以后，大多数人就会只喜欢喝崂山茶。崂山茶里，有天地灵气的集结，有朴实崂山人的辛勤付出
崂山茶，仅仅这样的生长环境，就是花多少钱也买不到的。
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