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温州都市生活一座城市的阅读入口据说现在许多温州人家里常备枇杷!
除了好吃,更多还是因为它营养丰富,
在这动不动PM2.5爆表,
每天上下班吸着汽车尾气的城市人来说,
枇杷简直是健康神器!
枇杷消食止渴、润肤止咳
还有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙
以及维生素A、B、C等。
当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。
在这刚好是吃枇杷的季节里,
“上湖枇杷”文化节开幕了!
生活君直奔枇杷节,
直接把这种古代贵族才能吃到的枇杷,
直接搬来绍兴了!
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浙江永嘉“上湖枇杷”文化节在浙江的永嘉,年过五旬的村党支部书记一马当先,带领全村人做起了推广代言!网友纷纷围观讨论:永嘉上湖是出了啥宝贝,有如此吸引力?走近金溪镇,探访潘宅上湖
金溪镇位于浙江省永嘉县西南部、西溪中上游两岸,该处人杰地灵,文脉深厚,是永嘉学派和东瓯南拳的发祥地,是遐迩闻名的“耕读之乡”、“武术之乡”、“枇杷之乡”。其中枇杷之乡得名由来——潘宅上湖枇杷!
五月,潘宅村道路两旁都种满了枇杷树,挂满枝桠的枇杷都套着袋子。问了果农后才知道,此地种植的白枇杷比黄枇杷娇弱,成本投入较大,套袋能有效地避免冬春季节气候影响,减轻春雨带来裂果、避免病虫和鸟害,避免打药,到达无公害农产品,套袋后的果实品质能有显著进步。
幸运的是,你将能赶上今年的第二届金溪镇上湖枇杷文化节(5月19日-5月21日)。届时,潘宅村里的百姓舞台上连续三天都有歌舞节目表演,舞台旁连摆三天百家宴招待亲朋和游客。
访客来到潘宅游玩,还能到当地的农户家的果园里体验亲自采摘的乐趣。
枇杷摘回后,果农一般还要进行精选,剔除裂果,达到大小匀齐、茸毛细密。然后装入网袋,层层包装,保证您收到枇杷时个个完好无损。上湖枇杷因个大核小、皮薄色白、肉质细嫩、味甘鲜醇、香气浓郁等特点,深受温州水果饕客喜爱。
上湖的白枇杷比黄枇杷蕴含更多水分、甜度更高,且富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C,其中所含的维生素B17听说还是防癌的营养素,因此常吃上湖枇杷也可在一定程度预防癌症、防止老化。
据《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医认为,枇杷果味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
白枇杷的全身都是宝,除果实外,枇杷其它部位也是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽。
白枇杷皮又称枇杷木白皮,功效与枇杷叶相似,鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,可以治疗呕吐。
白枇杷核味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝理气的功效,主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮,取汁加适量冰糖,可治咳嗽;枇杷核适量研末,调酒外敷,可以治疗淋巴结核。
有故事的上湖枇杷,迈入电商平台
枇杷别名甚多,古称“卢桔”,是我国传统名果,永嘉各地均有种植,尤以潘宅上湖枇杷最为出名。潘宅村过去叫上湖村,村里栽培枇杷已有多年的历史。有史料记载,南宋后期,温州枇杷就开始在贵族圈出名;明朝时期,永嘉地区的妇人就擅长在后院种植白枇杷款待贵客,备受赞誉。
如今的上湖枇杷已是浙江省级枇杷早熟品种,全村有多亩、6万多株上湖枇杷,今年年产70万斤左右。全村在村书记潘志国的带领下,上湖枇杷统一种植技术、标准、包装和商标,在浙江的味道电商平台上开疆拓土!
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