有时候人们吃东西没胃口，所以总想吃一些野菜换换口味。其实从古至今老百姓都有吃野菜的生活习惯，建议大家夏季吃这些野菜，比如常吃蚕菜能清热解毒、健胃补脾、美容祛湿的作用，快来看看下面这几种野菜你吃了吗？

1、珍珠菜：珍珠菜营养丰富，极具开发价值，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富，且是少病虫为害的佳菜良药。是潮州菜式中的必需品之一，用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等。采其嫩茎叶素炒（或炒蛋）或做汤。2、辣蓼：含有胡萝卜素、维生素和矿物质。咸而微寒。辣蓼茎叶可作为清热解毒、活血祛风、风湿、痢疾、腹泻、水肿、脚气的中药。、蛇伤、疝气、跌打损伤、疟疾等疾病有一定疗效。辣蓼果实也可作为药物，具有活血止痛、利尿的作用。春季和夏季收集。与面粉混合后可制成沙拉、炒制食品或蒸制食品。3、金钱草：善于利水通淋，排石，为治结石病之要药，并能解毒消肿，又常用于热淋，石淋，砂淋，肝胆结石，以及恶疮肿毒，毒蛇咬伤等证。金钱草早已普遍种植，种植金钱草遇到问题的话，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。4、虎杖：善于利水通淋，排石，为治结石病之要药，并能解毒消肿，又常用于热淋，石淋，砂淋，肝胆结石，以及恶疮肿毒，毒蛇咬伤等证。

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